Wetsss tapi kali ini gwe lagi gak ngebahas ke dua hidangan tersebut , karna gwe kebetulan tertarik dengan satu restoran yg aslinya lokasinya ada di daerah labuan banten (wahhh tambah jauh) tapi ternyata ada cabangnya di serang , tepatnya di jl raya serang pandeglang , rumah makan yg memiliki nama rumah makan IBU ENTIN ini menjadi salah satu tempat wajib bagi para pelancong yg sedang berada di kota serang ,
Rumah makan yg terkenal dengan hidangan otak otak ikan dan hidangan seafood yg umumnya dibakar yg menjadi favourite para pelancong yg bertandang ke kota serang ini memang cukup fenomenal didaerah ini , karna dengan kualitas makanan laut yg cukup segar (karna daerah ini dekat pantai yaa) dan diolah dengan cara yg sangat simple dan pas sekali dengan paduan bumbu yg diracik serta disajikan dengan asam pedas sambal tomat mentah
, selain seafood seperti saya bilang tadi ada hidangan pembuka yg ditawarkan yg rasanya cukup fenomenal yakni otak otak ikan tenggiri , dan kalo boleh diliat langsung , baru kali ini saya liat jejeran otak otak yg dibakar begitu banyaknya (udah kaya pabrik otak otak)
Hmmm rasa otak2 yg disajikan memang menurut saya sangat pas sekali , kekenyalannya , rasa ikannya , gurih santan serta bumbunya kalo menurut gwe pribadi sangat balance sekali , apalagi pas di colek di sambel kacangnya hmmmm!!! , langsung jatuh cinta pada gigitan pertama deh buat jenis otak2 yg kaya gini .
Penyajian makanan seafood disini cukup unik , karna modelnya seperti kita makan di runah makan padang , jadi tinggal duduj dan belasan piring kecil akan disajikan di depan kita bersama sebakul nasi
Jadi pokoknya saran saya , kalo anda sedang melancong ke daerah serang , jangan lupa untuk mampir ke rumah makan ibu entin , dan terakhir biar makin greget , makan disini cukup murah sekali nih , kebetulan gwe dateng ber 4 dan yg gwe makan adalah 6 sate cumi , 2 sate udang , tumis kerang (recomended) , 4 rempeyek udang (udangnya gak pelit) , urap , sambal , nasi bakul , 4 teh tawar , 20pcs otak otak , dan semua itu kurang lebih hanya merogoh kocek Rp 150.000 saja .
Kesimpulannya untuk rumah makan ini kalo boleh kasih nilai dari 1-10
Makanan 7,5
Otak otak 8
Tempat 5
Harga 8
Pelayanan 6
